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日本一の梅の産地・和歌山で、梅酒づくりを学ぶ噺

6月に入ると全国的に梅雨入りし、ジメジメとした季節を迎えます。この時期の長雨に “梅”という漢字が使われる理由は諸説ありますが、一説では中国の長...
秋からが旬！レモンを漬け込む果実酒の噺

レモンの特徴といえば、爽やかな香りと酸味。この爽やかさやレモンサワーの印象から、夏が旬と思われる方が多いのですが、実はレモンの旬は10〜3月...
ホワイトリカーで作る“コーヒー焼酎”の噺

スーパーなどの店頭にたくさんの梅が並び、梅酒が漬けられるこの時期。梅酒づくりのあとに「お酒が余ってしまった」方はもちろん「この時期、店頭にやたら...

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お酒は20歳を過ぎてから。ストップ飲酒運転。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。お酒は楽しく適量を。のんだあとはリサイクル。

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