【せんべろnet監修】“ひとり飲み”初心者が「せんべろセット」を堪能する噺

「酒噺：東京・大衆酒場の名店シリーズ」で一連の酒場知識を習得したお酒好きタレント・中村優さん。実践編に入って、女性一人（初心者）でも出来る「酒場」の楽しみ方を「せんべろnet」管理人のひろみんさんに教えてもらいながら体験していく第6回目。今回は東京・上野の「かっちゃん」で「せんべろセット」に挑戦します。

「せんべろセット」とは？

仕事が早く終わり、軽く飲もうと街へ繰り出した中村さん。飲み屋の名店も数多い上野・アメ横（アメヤ横丁）エリアを歩いていると、「せんべろセット」の文字が目に飛び込んできました。「せんべろセット」とは、1000円程度の決まった料金で、お酒数杯とおつまみ数品を楽しめるお得なセットメニューのこと。

気になった中村さんは「ひとり飲み」の師匠でもある「せんべろnet」のひろみんさんに、LINEでお店と「せんべろセット」について聞いてみることに。

ひろみんさんからの情報を得た中村さん。いざ「かっちゃん」に入店です！

お店の1階はカウンターだけの立ち飲みスタイル。カウンターの奥に進んだ中村さんはさっそく「せんべろセット」を注文。「かっちゃん」はキャッシュオン方式なので、1200円を支払うとマスに入った４つのサイコロが渡されました。

左は「かっちゃん」店主の小松活也さん

サイコロで交換できるお品書きのリストを見ると、種類が豊富で半数以上がサイコロ1個ぶん。サクッと飲もうと思った中村さんは、奮発して3個ぶんの「スパークリング清酒澪150ml」をチョイス。料理は「おまかせ天ぷら盛合わせ」をオーダーしました。

近年、「せんべろセット」は都市圏や沖縄などさまざまな地域で見られるようになりました。提供しているのは立ち飲みや大衆酒場をはじめ、ホルモン焼き店や鉄板焼き店、イタリアンやカフェなど実施するお店のジャンルも多彩です。

価格帯は1000円～1200円程が多く、セット内容はドリンク2杯+おつまみ1品からドリンク最大7杯+おつまみ2品まで、お店によって個性があり、多種多様です。

システムは「かっちゃん」と同様にサイコロ（点棒）を購入し、好きなお酒・おつまみと引き換えられることもあれば、決まったセットを提供されている場合もあります。

なお「かっちゃん」の「せんべろセット」は終日楽しめますが、お店によっては「ハッピーアワー（※）」のように平日夕方などお客さんが少ない時間帯にのみ提供されていることも多いので、事前に確認しておきましょう。

※飲食店がお酒類の割引を行う時間帯

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最大4杯のお酒と職人仕立ての天盛りが1200円！

さっそく注文した「スパークリング清酒澪150ml」が到着し、「せんべろセット」のひとり飲みがスタート！初めてでキョロキョロしている中村さんに、店主の小松さんが声をかけてくれました。

「スパークリング清酒澪150ml」はサイコロ3個、もしくは単品650円

小松　どうぞ、「澪」です！

中村　ありがとうございます！では、いただいちゃいまーす……うん！私、「澪」が大好きなんです。香りからしてフルーティーで、シュワッとした飲み口が気持ちいい！

小松　素敵な飲みっぷりです！今日はお仕事帰りですか？

中村　そうなんです。「せんべろセット」に惹かれて来ました！お店はいつからやってるんですか？

小松　ここは2010年オープンです。本店はJR品川駅の「常盤軒（ときわけん）」という立ち食いそば屋で、山手線と横須賀線のホームに計2店出してます。

中村　えっ、そのお店も気になります！でもそれなら、おそばの天ぷらのノウハウをこちらに生かしたってことですか？

小松　そうですね。あと、お酒に関しては同じ品川駅構内のエキュート品川で、「品川ひおき」という居酒屋もやってるんです。僕はもともとそこの店長で、上野にはここの立ち上げの際に来ました。

中村　「かっちゃん」というのは店主さんのお名前ですか？

小松　そうですそうです（笑）。小松活也といいまして。

中村　やっぱり！ちなみに、開業当初から「せんべろセット」をやられてたんですか？

小松　「せんべろセット」は2018年ごろからですね。業態はずっと天ぷら酒場で、「せんべろセット」は1階の立ち飲みの限定です。

中村　さすがに種類も豊富だし、職人さんが揚げたてで提供してくれるので絶対おいしいですよね。

小松　もちろんです。ちょうどできましたのでどうぞ！

注文が入ってから職人さんが天ぷらをあげていく

中村　ありがとうございます。わっ、海老ものっててスゴい豪華！

小松　今日は海老、なす、かぼちゃ、れんこん、じゃがいも、にんじんの6種盛り。仕入れによって野菜の種類や品数が変わることはありますが、海老は必ず入りますね。

「おまかせ天ぷら盛合わせ」

中村　めっちゃお得じゃないですか！まずは手前のれんこんからいただきます……うん、サクサクしてて超おいしい！

小松　天つゆのほかに抹茶塩も用意してますが、「澪」なら天つゆのほうが合うかもしれませんね。

カウンターには抹茶塩と七味が用意されている

中村　確かに！お米の甘みが豊かな「澪」は、ほんのり甘めの天つゆのほうがいいかも。あと、さっぱりとした泡のキレは揚げ物と抜群に合います！

小松　お酒にも合ってよかったです。2杯目はどうします？サイコロはあと1個ですかね。

中村　迷っちゃうほどたくさんありますよね。どうしよっかな……、では「ISAINA炭酸割り」をお願いします！

小松　ありがとうございます！少々お待ちくださいねー。

ちなみに、「かっちゃん」の「せんべろセット」で飲めるお酒は30種類以上。オススメは「タカラリッチ」（360m）で、サイコロ4個または1000円。なんと、炭酸水と氷は無料です。松竹梅「豪快」（150ml）もサイコロ2個、または550円とこちらもオススメです。

「タカラリッチ360ml」。サイコロ4個または1000円。炭酸水と氷は無料

松竹梅「豪快」（150ml）。サイコロ2個、または550円

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「せんべろセット」のマナーとポイント

小松　お待たせしました！「ISAINA炭酸割り」です。どうぞ～。

「ISAINA炭酸割り」はサイコロ1個、もしくは単品400円

中村　こちらもさっぱりしてておいしい！

小松　「ISAINA（イサイナ）」は若い女性にも人気の芋焼酎ですね。炭酸割りが飲みやすいと評判です。

中村　はい！りんごのような果実の香りと、シャープな爽快感が炭酸水とマッチしています。それにどんなおつまみにも合う味ですね。ということで、おつまみの追加オーダーをさせてください！紙に書きますね。

小松　ありがとうございます！そう、うちの追加オーダーは紙ナプキンへの記入をお願いしてるんです。

中村　では変わり種天ぷらの「大根たいたん」をお願いします。ネーミングが気になっちゃって。

小松　お目が高いですね。こちらは隠れた人気メニューで、おでんの大根を天ぷらにしてるんです。少々お待ちくださいね～。

「大根たいたん」250円。単品メニューのみ

中村　あっ、こういうビジュアルなんだ。上にのってるのはゆずこしょうかな。いただきまーす！

小松　味もちょっと変わってないですか？

中村　だしが甘じょっぱい醤油べースなんですね。サクサクの衣と大根のジュワッとしたメリハリ。そこにゆずこしょうのピリ辛がいいアクセントになって、すごくおいしいです！

小松　よかった！おでんは、実はそばつゆベースのだしで炊いてるんです。「せんべろセット」の料理も、「おまかせ天ぷら盛り合わせ」ともうひとつは「おでんの盛り合わせ」で、2割ほどのお客様はおでんを選ばれますね。

中村　次は、おでんで「せんべろセット」楽しみたいです！では、最後のシメを。「ひとくちカレーライス」をお願いします！

小松　ありがとうございます！すぐ出ますので～。

「ひとくちカレーライス」（250円）。サイコロ1個でも交換可能

中村　シメにぴったりのサイズ感がうれしい！味は割とスパイシーで、お酒に合う味わいのカレーですね。

小松　こちらは品川でも提供しているカレーで、あえてそばのだし感ではなくスパイシーさにこだわってるんです。

中村　品川のほうにも、こんど絶対行きますね！

最後に、ひろみんさんから聞いた「せんべろセット」を楽しむためのマナーやポイントを見ていきましょう。

1000円程度で気軽に楽しめる「せんべろセット」は、サクッと飲みたい時やスキマ時間などにおすすめ。平日夕方など「ハッピーアワー」のように開店直後の時間だけ提供するというお店も多いので、早い時間に飲む際にぴったりです。ただし時間制限を設けているお店もあり、その場合はだいたい60分とか。

また中には、別途お通しや席料がかかるお店もあるので、お得に楽しみたい場合には事前に確認しておくことをおすすめします。同時にキャッシュオンや支払いは現金のみというお店もあるので、千円札を用意しておきましょう。

そして、利用する側のマナーとして気を付けたいのが、長居は禁物ということ。セットのメニューを嗜んだ後、追加注文など飲み食いしない場合には、次のお客さんのために席を空けましょう。これは、一般的な立ち飲みや大衆酒場でも同様です。