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お酒と楽しむ土用の丑の日の噺

お酒と楽しむ土用の丑の日の噺

ジリジリと日差しが暑くなってきたこの頃。この季節に食べたいものといえばやっぱりうなぎ。特に「土用の丑の日」が近づいてくると、なぜかあのじわっと脂が乗り、甘辛いタレが絡まったうなぎが恋しくなってしまうのは、日本人の性なのでしょうか。とはいえ、近年ではうなぎの価格が高騰していることもあり「気軽に食べられなくなったなぁ」と嘆いている人もいるのでは? そんなあなたのために、リーズナブルで抜群に美味しいうなぎが楽しめるお店を探してきました。しかも、今回ご紹介するのは美味しいお酒と組み合わせられる居酒屋スタイル。今までうなぎといえば、うな丼・うな重だけだと思っていた皆さんも必見です!
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現代の酒器を装う、伝統と革新の工芸品の噺

現代の酒器を装う、伝統と革新の工芸品の噺

パーティーなどお酒を飲むシーンで自分のグラスが他の人のグラスと混在して分からなくなってしまったという経験は何度かおありだと思います。 そこで今回ご紹介するのが、ワイングラスやシャンパングラスなどお酒やドリンクを入れるグラスに目印を付けるアイテムがグラスマーカーと呼ばれるもの。 最近は、特に京都で作られるグラスマーカーに国内外から注目が集まっています。 このアイテムに使われているのはなんと京友禅(京都府で主に生産される伝統工芸品。絹織物に複雑な模様を染める技法)。生み出すのは、「金彩」という友禅の装飾工程を手がける職人で、グラスマーカーの他にコースターなども手掛けておられます。グラスと京友禅、無縁とも思えるこのふたつが出合ったきっかけとは? その秘密を探るべく、京都嵯峨野の工房「takenaka kinsai」さんを訪れました。
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晴天の似合う一杯、レモンサワーフェスの噺 後編

晴天の似合う一杯、レモンサワーフェスの噺 後編

前回お伝えした、大阪難波の湊町リバープレイスでの「レモンサワーフェスティバル2019 IN 大阪」。スカッと晴れた初夏の空にぴったりのシュワシュワとした炭酸が爽快なレモンサワーが揃った前回に続き、今回は一風変わったレモンサワーが登場します。モデルのアサヒさんも、お気に入りを見つけたそうですよ。さて、どんな一杯なんでしょうか。
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梅雨の「家飲み」が楽しくなる! 最新調理家電で作るヘルシーおつまみの噺

梅雨の「家飲み」が楽しくなる! 最新調理家電で作るヘルシーおつまみの噺

梅雨は雨で外出したくない。だから、あるもので適当に済ませてしまおう……そんな生活、味気なくないですか? とはいえ、これから薄着になる夏に向け、好き勝手に食べてたるんだ身体にはなりたくない……。そこで注目したいのが、ヘルシーでお酒に合うおつまみが手軽に作れる調理家電です。今回は、1台4役の「BRUNO(ブルーノ) グリルポット」をご紹介。公式レシピを参考に、おいしくてヘルシーなおつまみを3品作っていきましょう! また、食欲がなくなりがちな梅雨の時期には、ヘルシーなスープで手軽に栄養補給するのもオススメ。というわけで、合わせて本格スープが手軽にできる調理家電「スープリーズR」(ゼンケン)も紹介します。
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晴天が似合う一杯、レモンサワーフェスの噺 前編

晴天が似合う一杯、レモンサワーフェスの噺 前編

日に日に日差しがキツくなってくるこれからの季節。その先に待っているのは、そう夏本番。一日中熱風に炙られた後の楽しみといえば、シュワシュワとした炭酸の効いたお酒。 特に炭酸の喉越しと酸味が魅力的なレモンサワーは、身体をリフレッシュさせてくれる夏にふさわしい飲み物。そんなレモンサワーを、青空の下で思う存分楽しめるフェスが、全国で開催されているのをご存知でしたか? 今年で3回目を迎えるそのイベントの名前は「レモンサワーフェスティバル 2019」 全国5カ所を回るこのフェスのうち、2019年5月17日〜18日に行われた「レモンサワーフェスティバル 2019 IN 大阪」へ、モデルのアサヒさんが訪れました。
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奇をてらわないから一番うまい!?本格チューハイの噺

奇をてらわないから一番うまい!?本格チューハイの噺

そろそろ夏の気配が近づいてくる季節。 ちょっと汗をかいた時や仕事終わりのリフレッシュに、キュッと爽やかなチューハイ&サワーを美味しい料理と一緒に流し込むのは何よりの贅沢です。 もともとは焼酎を炭酸で割った簡単で爽やかな飲み物として始まったチューハイ&サワー。 その源流の味を受け継ぎつつも、新しい美味しさに挑戦し続ける店が、大阪のビジネス街にありました。その名は「梅田チューハイ35」。 王道からちょっとした変わり種まで揃うこの店へ、初夏の暑さを忘れさせてくれるチューハイの魅力を探りに訪れました。
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