焼酎・チューハイの記事

京都の街中にある港の噺

東山、北山、西山に三方を囲まれる京都は、海から縁遠い街。 京都で鯖寿司や夏のハモ料理が名物になっているのも、塩蔵にした鯖を遠く若狭などから運ん...

京都でみつけた、大人の秘密基地の噺

子どもの頃、仲間と一緒に遊ぶとき、集合場所にはお気に入りの公園があったり、大人に隠れて自分たちだけの秘密基地を作ったりと誰もが一度はそんな幼少時...

奇をてらわないから一番うまい！？本格チューハイの噺

そろそろ夏の気配が近づいてくる季節。 ちょっと汗をかいた時や仕事終わりのリフレッシュに、キュッと爽やかなチューハイ＆サワーを美味しい料理と...

気心知れた行きつけのカウンターでの噺

店の中は居心地が良くいつでも顔なじみの顔であふれていて、もちろん店主の対応も親しげであたたかい。仕事帰りや近くに立ち寄った際に、ついなんとなく足...

親子の絆がつくる、都会の角打ちの噺

大阪の玄関口、JR大阪駅から歩いて5分ほど。夜ともなれば、多くのビジネスマンで賑わう曽根崎地域の一角にあるのが、曽根崎松浦商店。ビジネス街の近く...

レモン料理とともに楽しむレモンサワーの噺

みなさんはレモンサワーを楽しむ時に、どんな料理を選んでいますか？定番では唐揚げにチキン南蛮の他、餃子、焼肉やホルモンなどが定番ですよね。中には自...

大阪のディープな街「十三」で飲む、絶品サワーの噺

大阪でも屈指のディープなスポットである十三（じゅうそう）エリア。夜ともなれば多くの酔客で賑わうこの街に、驚くほど新鮮でユニークなサワー専門店があ...

焼酎との相性抜群、70年続く老舗もつ焼きの噺

今も大衆酒場で愛され続ける焼酎を炭酸で割った、焼酎ハイボールが生まれたのは、昭和20年代の東京下町であるといわれています。その発祥の地で、焼酎ハ...

お酒の旨さ、呑む楽しさをさらに引き上げてくれる果実の噺

春夏秋冬と、豊かな自然の恵みをもたらす四季がある日本。それぞれの時期に収穫される「旬」の野菜や果物は、高い栄養価やその美味しさだけでなく、季節の...

レモンサワーの次はこれ！　“お茶割り”の噺

焼酎の飲み方は、水割り・お湯割りにロック、ハイボールやストレートなどが定番。ここまで読んで「お茶割りは？」と思ったあなたは、もしかして関東圏にお...

コンビニ・スーパー、お取り寄せで手軽に揃う！　本格焼酎に合う「ベストおつまみ」の噺

お酒を飲むときに欠かせないのが、おつまみ。おつまみは、それ自体がおいしいのはもちろん、お酒のおいしさを最大限に引き出してくれるものを選びたいです...

コンビニ・スーパー、お取り寄せで手軽に揃う！　チューハイに合う「ベストおつまみ」の噺

お酒を飲むときに欠かせないのが、おつまみの存在。おつまみは、それ自体がおいしいのはもちろん、お酒のおいしさを最大限に引き出してくれるものを選びた...

改めて見直す、お酒と氷の噺

酷暑も過ぎて、秋も深まりつつあるこの頃。炭酸の爽快感を求めて晩酌に酎ハイを飲んでいた人も、秋の夜長にゆっくりとオンザロックの焼酎やウイスキーを楽...

初めて訪れる店での「コミュニケーション」の噺

角打ちや立ち呑みの、賑やかなのにどこか落ち着く雰囲気を作る大きなポイントは常連客の存在。行きつけの店で常連となり、気心の知れた仲間やお店のスタッ...

大人の社交場「スナック」での心得の噺

スナック。 それはオーセンティックなバーと並んで、お酒好きな大人を引き寄せ続ける場所。 キープしたボトルを前に、ママや常連客との会話に花を咲...

お酒好きにこそハマる“ラ飲み”“う飲み”の噺

お酒の〆といえば、ラーメンやうどんが定番ですね。 飲んだ体に染み込む、鶏がらやカツオの出汁（だし）のうまみ。 飲み会の帰りにうどんやラーメン...

初心者でも安心して楽しめる「角打ち」の噺

バリエーション豊かなレモンサワーと相性のよい料理の噺

さっぱりとした口当たりや、すっきりとした酸味が魅力のレモンサワー。いろいろな料理と相性がいいお酒です。 それを証明するのが大阪・北新地の「彩園...

こだわりのお店で味わいたい、生搾り酎ハイの噺

生の果実を搾り、酎ハイに入れて楽しむ“生搾り酎ハイ”。 果実によっていろいろな味わいを楽しむことができる居酒屋の定番メニューです。 自宅の晩...

ピュアでクセのない味わいのお酒「甲類焼酎」の噺

今、世間で盛り上がりを見せているレモンサワー。ベースのアルコールに使用されているお酒に“甲類焼酎”が使用されていることはご存知ですか？　耳なじみ...